Atelier Coupé — Vers gesneden, klaar voor uw keuken
In ons eigen Atelier Coupé verwerken wij dagelijks verse groenten en fruit tot kant-en-klare snijproducten. Of u nu een drukke restaurantkeuken runt of een grootkeuken beheert — onze gesneden producten besparen u kostbare tijd zonder in te boeten op kwaliteit.
Ambachtelijk gesneden
Ons snijatelier is uitgerust met professionele apparatuur en wordt bemand door ervaren medewerkers die dagelijks verse groenten en fruit verwerken. Alles gebeurt onder strikte hygiënevoorschriften en met respect voor het product.
Wij snijden op maat: van grove brunoise tot fijne julienne, van fruitschalen tot wokgroenten. Heeft u een specifieke wens? Wij maken het mogelijk.
Ons aanbod
Het Atelier Coupé assortiment omvat onder andere:
- Slaatjes & kruidenmixen — Verse mesclun, rucola, veldsla en seizoenssalades
- Gesneden groenten — Wortelen, ajuinen, paprika, courgette, prei en meer in diverse snijvormen
- Wokgroenten — Kant-en-klare groentenmixen voor wok- en roerbakgerechten
- Fruitschalen & -salades — Vers gesneden seizoensfruit, ideaal voor buffetten en desserts
- Soepgroenten — Voorgesorteerde groentenpakketten voor soepen en bouillons
Voordelen van Atelier Coupé
- Tijdwinst — Geen snijwerk meer in uw eigen keuken
- Minder afval — Wij verwerken efficiënt, u betaalt enkel voor het bruikbare product
- Constante kwaliteit — Uniforme snit, elke dag dezelfde standaard
- Flexibel — Op maat gesneden volgens uw specificaties
- HACCP-gecertificeerd — Volledige traceerbaarheid en voedselveiligheid gegarandeerd